続・四国の旅★２日目　part 2

大名歯科スタッフブログOHMYO BLOG

四国旅行、続きましては香川県の金毘羅さん付近へ

うどん学校でうどん作りを体験してきました

と、その前にせっかく香川に来たので、
うどん屋『やました』さんで、釜揚げうどんを頂きました

自分で生姜をすりおろして食べるので、ショウガラーのパー子には
うってつけでした（　´∀｀）

うどんをたいらげ、いざ中野うどん学校へ

まずはその場で食べる用のうどん作りです。
用意されていた生地のばします
手を使ってグッグッグ
綿棒を使ってクルクルグッグっと平たく伸ばします
その後、きれいにたたんで包丁で３～５ミリ間隔に切って出来上がりです☆

この後、お土産用で生地作り（´∀｀*)
うどんの材料は中力粉とあら塩と水だけだそうです
分量は季節によって変わるらしいのですが
うどん学校を卒業すると、綿棒と秘伝書がもらえるので
お家でも作れますよ

ボールで材料をコネコネしたあと
ビニール袋の上から音楽に合わせて足でひたすら踏み踏み

これだけ

結構疲れますが、簡単なのでお子さんと作るのもいいかもしれませんね

作ったうどんはその場でゆでていただきました
自分で作ったうどんは格別です

てんぷら盛り合わせも、おまけしてしてもらちゃいました(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

満腹なったので、お次は金毘羅さんへお参りに
７００段以上もある階段を上がって到着したころには足はパンパン
真夏だったらギブアップしてますね

温泉で癒しの旅行だったはずが・・・

でも、楽しかったので満足満足(^_^)ﾆｺﾆｺ

うどん学校作った生地は家で伸ばして切り、茹でて食べました

気付けば１日で、うどん３人前完食です

子供から大人まで楽しめる素敵な旅ができました

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