予防歯科・インプラント・歯列矯正なら広島県三原市の大名歯科

みなさま、こんにちは

広島インプラント研究会(広島県三原市歯科医院)の歯医者です

桜が満開です、入学シーズンです

お弁当を作り始める時期がやってまいりました

最終回は焼き魚です 

塩を振って魚の生臭さをとり、身を引き締めて、さらには旨味を引き出す「素材をいかす知恵」

白身の魚は調理の前、青味の魚は塩をして少し時間をおくなど、魚の種類によってやり方も変えます

給料を意味するサラリー（salary）の語源は塩（sal）

古くは給料として支給されるほど、塩は貴重なものでした

今、多くの人が健康のために塩分を控える傾向にあるといわれます

けれど、塩の主成分であるナトリウムは、不足すると力が出にくくなるなど、生きていく上で欠かせないもの

現在の食生活では特に外食では、塩分不足は考えられません

バランスを考え、適度にやや控えめに摂取することが大切ですね

予防HA(広島アドバンス)インプラント研究会　健康増進部　大名

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大名歯科院長

大名　幸一　Koichi Omyo

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