ミネラルとは

大名歯科院長ブログOHMYO BLOG

2013年1月4日大名歯科院長

mineral

みなさま、こんにちは

元素のうち、生体の主要成分である水素、炭素、酸素、窒素を除いたものの総称。

その中で健康を維持するために必要な元素を必須ミネラルといい主要ミネラルとしてカルシウム、リン、カリウム、硫黄、塩素、ナトリウム、マグネシウムの7種類。微量ミネラルとして鉄、亜鉛、銅、マンガン、クロム、ヨウ素、セレン、モリブデン、コバルトの9種類がある。

ビタミンとの違いとしてミネラルは元素で動植物は元素そのものを作れない。ビタミンは分子となり、材料の元素さえあれば作ることができる。両方とも体内の化学反応を早める触媒の役割を果たす「酵素」としては同じである。

サプリメントブームだが、脂溶性ビタミン（A・D・E・K）の摂り過ぎと、微量ミネラルの摂り過ぎはかえって健康を害する可能性が高いので注意が必要です。

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