大名歯科院長ブログOHMYO BLOG
「味見が歯を溶かす!?」料理人が知らない“虫歯リスク”の盲点
「その一口、歯が泣いてる」──味見と“歯イチュウ”が虫歯リスクを上げる理由 料理中の“ペロッと味見”や、つい手が伸びる“歯イチュウ”(ソフトキャンディ)。実はどちらも、唾液の防御が間に合わないために虫歯リスクを大きく高め…
「その一口、歯が泣いてる」──味見と“歯イチュウ”が虫歯リスクを上げる理由 料理中の“ペロッと味見”や、つい手が伸びる“歯イチュウ”(ソフトキャンディ)。実はどちらも、唾液の防御が間に合わないために虫歯リスクを大きく高め…
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