お花見と塩

大名歯科院長ブログOHMYO BLOG

2008年4月5日大名歯科院長

みなさま、こんにちは

桜が綺麗に咲いてきました、お花見の季節です

お花見といっても、私はやはり「花より団子」です

お花見弁当の知恵を塩に絞ってご紹介します

まずはおにぎり、これはみなさんも大好きでしょう

おにぎりは、炊きたてのごはんでにぎるのがコツ！

手水は多すぎるとベタつくので、サッとつける程度、あとは４～５回ほのかなお塩でやさしくにぎるといいそうです

にぎることで、空気に触れる面積を少なくし、雑菌をつきにくくするという「安全の知恵」

表面に塩や海苔をつけたり、中に梅干などをいれると、傷み防止効果はさらにアップします

食中毒に気をつけ、お花見を楽しみましょう

予防歯科・インプラント・歯列矯正なら広島県三原市の大名歯科