大名歯科院長ブログOHMYO BLOG
まごはやさしい
ご存知の方も多いと思います。私の母も知っていました。 今の生活に不足しがち、あるいは必要な食品の頭文字です。 美容健康のためハリウッドスターが味噌スープにはまっているそうです。 そんな中、本家の日本の食卓から和食が少なく…
久しぶりにパン。でも環境ホルモンに注意
コンビニでパッケージがチロルチョコのパンを発見したので、久しぶり(半年くらい)にパンを食べました。 しかし、このパンに限らずほとんどのパンにはたくさんの添加物が入っているようです。 例えばイーストフード。 これを入れると…
玄米食でスローフード
久しぶりに玄米を食べました。精米された白米と比べると甘みは少ないし、食すのに時間がかかります。洗米した後、5時間は水に漬けてそれから炊飯。はっきり言って玄米面倒です。 しかし、この玄米100%のご飯は栄養学的にすばらしい…