『あれを摂りましょう、これも摂りましょう』の足し算栄養学は不要
「空腹は最高の調味料」おなかぺこぺこの状態で、自然に近い物（あまり加工していない）を腹八分で摂る。この食事方法が間違っているという人は一人もいないでしょう。 食べ物とその誘惑に囲まれた現代の生活環境で「空腹を感じて腹八分…
最近の子どもの歯ならび
歯ならびの写真をご覧ください。下の前歯は大人の歯に生え変わっていますが、4本分のスペースに3本の大人の歯が狭そうに生えております。また、上の前歯も同じく4本分のスペースに2本だけ生え、残りの2本は生えるスペースがあるとは…
歯にいい食べ物なんて無い、こともないのか
食べるということは、歯を使うということで、食べながら歯にいい食べ物なんて存在しません。と思っていたら、この記事は否定してくれました。 成分は主にたんぱく質、脂肪、ミネラル、ビタミンで構成されており、これだけでは確かに虫歯…
虫歯や糖尿病の主な原因は飲食回数
スーパーには加工食品が席巻しております。料理しなくてもいい食品が多すぎます。 これではダラダラ、チョコチョコ、食べてしまいます。パッケージを開けるだけ、チンするだけの食品を戸棚や冷蔵庫に満載し、これらを食べるなというのは…
食欲が落ちた方へ
激やせしている方は別として、ダイエットをお考えの方は特にチャンスのはずです。折角、食欲が落ちるのであれば食べなきゃいいのに、バテるからといろいろ理由と味付けをたっぷりして結局、いつも以上に食べていませんか？ また、水分補…
『あれを摂りましょう、これも摂りましょう』の足し算栄養学は不要
「空腹は最高の調味料」おなかぺこぺこの状態で、自然に近い物（あまり加工していない）を腹八分で摂る。この食事方法が間違っているという人は一人もいないでしょう。 カロリーベースと栄養素の摂取のみを指導し、消化吸収は考慮せず、…
希少糖ってなに？
糖を摂ると体の細胞の酸化が進む。テレビや雑誌ですら、今や常識になっています。しかし、他方でスイーツやパスタやパンのグルメ？特集が情報として次から次へと流れてきます。 糖は元々希少です。量産体制が整ったのは５～600年前の…
歯にやさしい？そんな食べ物はありません！
歯にやさしい緑茶ポリフェノール入り。これいいじゃんと、安心してはいけません。 原材料名は、砂糖、水あめ、ゼラチン、濃縮ぶどう果汁、でん粉、ソルビット、酸味料、香料、着色料（アントシアニン、クチナシ）、チャ抽出物、乳化剤（…
虫歯を気にせず、チョコレートを食べたい
甘い物は虫歯になりやすいです。しかし、このキシリトールチョコレートは違います。これだけを単独に食べている限り虫歯のリスクは上がりません。 虫歯のリスク低減は飲食回数制限でほとんど達成されますが、どうしても甘いものが、どう…
「ケトン体」流行っています
「糖質制限」はテレビが取り上げはじめて、流行らそうとしております。一方で、本屋さんに行けばこのように「ケトン体」が流行っています。次の流行になるかも知れません。 体で消費される燃料を、ブドウ糖からケトン体に変えることをど…
