ためしてガッテンのお好み焼き

大名歯科院長ブログOHMYO BLOG

ためしてガッテンのお好み焼き

2006年3月9日大名歯科院長

広島市内にあるお好み焼き屋で甘いキャベツたっぷりのお好み焼きをいただきました。
なんと、先日NHKの『ためしてガッテン』で、焼き方の指導にTV出演されていた方のお店です。
NHKなので店名の公表はしておりませんが、知っている人には誰が見ても間違えることのない白髪で頑固でやさしそうな店長さんです。
キャベツをひたすら蒸して甘みを引き出すので、注文して待つこと20分と長い。
広島なのでもちろんオタフクソースでいただきます。
熱に弱いビタミンCですので多少は減りますが、キャベツはもともとビタミンCの宝庫です。
ビタミンCによる美肌効果と豊富な食物繊維による消化吸収促進で、肌荒れと便秘の女性にGoodです。